談談全自動蛋卷機的運用方法是什么？
發(fā)布時間：2021-06-21 點擊次數(shù)：884次
全自動蛋卷機是采用新一代用于空心威化棒自動流水線設備，其組成有一臺原料打漿機，一臺烘焙主機，二臺送漿機，二臺罐芯機及輸送帶組成。按配方原料放在打漿上攪拌均勻的粉漿，用送漿機送到烘焙機加熱的輪鼓上，烘焙后將軟的粉條刮出，放進卷芯棒軸（本機組配二級芯棒軸）繞成棒狀，切成所需要長度，利用凹槽送至輸送帶收集。
蛋卷機采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對蛋卷模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方法，具有省時省力節(jié)約能源的功用，一機多用，一臺機器可以一同制作6種不同口味的蛋卷產(chǎn)品，滿意了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經(jīng)營收入。機器占地面積小，一人即可操作，出資少，見效快，簡略易學，出產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤金黃新鮮、雅俗共賞，是創(chuàng)業(yè)制富的抱負設備。
1、開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗潔凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。
2、運用電子打火器點著爐具，將爐火調(diào)到恰當大小。
3、滾動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4、運用加力桿翻開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中心，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，D一板現(xiàn)已成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，持續(xù)依次循環(huán)工作。
